Författararkiv: Malin

Vitamin D3 och magnesium

Vi har läst om fördelarna med magnesium och vitamin D. Dessa två är viktiga för oss och det är positivt att ta dem tillsammans. Till och med så pass viktigt att det vitamin D du äter inte kan användas ordentligt … Läs mer

Publicerat i Artiklar, Kosttillskott, Kroppen, Mineraler, Vitaminer | Etiketter , , , , | 1 kommentar

Kimchi

Kimchi är en traditionell koreansk delikatess. Passar fint som tillbehör till det mesta. Du kan välja själv vilka grönsaker du föredrar. Det vanligaste är att man använder salladskål som bas i kimchi, vi valde att göra denna utan. Rättika Morot … Läs mer

Publicerat i Raw Food, Recept, Vegan | Etiketter , | Lämna en kommentar

Banan- och äppelbröd

5 dl glutenfria havregryn 3 st mosade bananer 2 dl rivet äpple 0,75 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1,5 msk vinäger 2 tsk kanel 1 tsk salt 2 tsk vanilj 0,5 dl växtbaserad mjölk 0,5 dl Holistic kokosolja 0,5 dl … Läs mer

Publicerat i Recept, Vegan | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Snabb bärpaj

0,5 dl kokosflingor 0,5 dl mandelmjöl 0,5 dl Holistic kokosolja 2 msk kokossocker Blanda i en skål till en deg. Tryck ut i en springform. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter, den ska få lite färg. … Läs mer

Publicerat i Recept, Vegan | Etiketter , | Lämna en kommentar

Ta hand om äppelskatten

Just nu dignar äppelträden av härliga frukter. Enligt en rapport från SLU kan fritidsodlarnas sammanlagda skörd uppgå till 280 000 ton. Många äpplen ligger dock och ruttnar vilket är synd med tanke på att de både är ekologiska och närodlade … Läs mer

Publicerat i Artiklar, Inspiration, Recept, Tips, Vegan | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Pumpasoppa

1 butternutpumpa 500 gram polkabetor 1 gul lök salt peppar cayenne gurkmeja rostade pumpakärnor (till servering) växtbaserad creme fraishe (till servering) Skär pumpa, lök och polkabetor i mindre bitar och koka tillsammans med önskad mängd av kryddorna. Smaka av och … Läs mer

Publicerat i Recept, Vegan | Etiketter , | Lämna en kommentar

Pumpawraps med dilldressing

Dilldressing 2 dl växtbaserad creme fraishe 2-3 msk dill (torkad eller färsk) 1 msk vegansk majonnäs juice från ½ citron salt peppar Blanda ihop och smaka av. Wraps 400 g vatten 1 tsk bakpulver 150 g majsmjöl 50 g rismjöl … Läs mer

Publicerat i Recept, Vegan | Etiketter , , , , , | Lämna en kommentar

Lingon – den röda skatten

Lingonen är omtyckta. Både som rårörda till husmanskost och som smaksättare i bakverk och desserter. De är dessutom ett av de nyttigaste bären i våra svenska skogar. Vi människor har i alla tider använt ämnen från bär och växter för … Läs mer

Publicerat i Artiklar, Superfood | Etiketter , | 1 kommentar

Lingonswirlsmoothie

1 banan 1,5-2 dl växtbaserad yoghurt 2 msk jordnötssmör ca 1,5 dl frusna lingon 1 tsk vaniljpulver ca 1 msk limejuice färsk mynta efter smak Mixa yoghurt, banan, jordnötssmör och vaniljpulver. Mosa lingon tillsammans med limejuice och färsk mynta. Lägg … Läs mer

Publicerat i Recept, Superfood, Vegan | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Lingonbröd

4 dl havregryn (glutenfria) 4 dl bovetemjöl 4 tsk bakpulver 1 tsk salt ca 4 dl vatten 2 msk Holistic kokosolja 1 tsk kanel 1 tsk kardemumma 2,5 msk Holistic psylliumfröskal 4 st chiaägg (chiaägg= 1 msk chia + 2 … Läs mer

Publicerat i Recept, Superfood, Vegan | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar