Invigning av vårt nya kontor i Norrköping

Den 9 maj stod äntligen vårt nya kontor i Norrköping klart och vi kunde flytta in. Anledningen till vår flytt är dels större rekryteringsområde, närmare till kunder och samarbetspartners, men även att vi växt ur vår förra kostym och behövde större lokaler som vi kan växa i. Vårt lager finns kvar i Motala och är en precis lika kär del av Holistic som tidigare.

Den 2 juni hade vi invigning i våra nya lokaler och fick möjlighet att tacka alla som hjälpt oss med planering, byggnation, flytt, och annat och känslan av att vara på plats i Norrköping fick äntligen landa i maggropen. Ett två år långt flyttprojekt är äntligen till ända och vi är överlyckliga att få vara i våra nya lokaler som är Holistic hela vägen.

Häng med på en guidad rundtur i bild och ord.

Entrén är en av de viktigaste delarna i lokalerna. Tanken är att man ska mötas av ljudet av porlande vatten, glada färger, naturmaterial och se den gröna härliga växtväggen när man kommer in genom dörren. Alla kan ha en stressig morgon med dagislämningar, trafikproblem och missade tåg och därför är det viktigt att få chansen att möta dagen med en lugn och balanserad energi.

Alla material i entré och kontor är naturmaterial valda med omsorg, kanske inte de mest praktiska men det struntar vi i. Vi vill ha rätt energi och känsla här på Holistic och att få in naturen och dess olika element på vår arbetsplats var ett självklart val. Golvet är natursten, bänkar är av marmor och allt trä är ljus ask.

Till höger i bild ser ni vårt gröna växthus. I växthuset finns en utställning med bl.a. Holistics historia och vision.

Rakt fram finner man vårt Yogarum som även går att göra om till ett stort konferensrum om det skulle behövas. Det kan tyckas väldigt lyxigt, vilket det är. Vi är så tacksamma för möjligheten att kunna skapa bra förutsättningar för att leva ett liv i hälsa och balans.  På kontoret i dag är vi 4 utbildade yogalärare och har flerårig erfarenhet inom meditation och mindfullness och det utnyttjar vi så mycket vi hinner i gemensamma meditationer varje dag och yogapass varje vecka.

Vi har även 4 Gongar (till vänster i bild) som valts ut med stor omsorg. Den allra största är inställd på samma frekvens (ljud) som Moder jord. Den som hänger under den heter Chiron och kallas för ”The wounded healer”. Sen har vi Uranus, som står för självinsikt och den minsta av dem betyder ”Glädjen är här”.

Alla behöver tystnad ibland och därför har vi även ett Vilrum. Ett helt ljudisolerat rum inrett med massagebänk för olika behandlingar och en elektriskt gungstol med mindfulnessfunktion. Vår kontorsmiljö ska uppmuntra till att vi ska vara mindful, och närvarande i allt vi gör.

 

På källarplan har vi omklädningsrum med personliga låsbara skåp, dusch, gym, tvättmaskin, torktumlare och även en gemensam bastu. Allt detta för att underlätta och uppmuntra till rörelse.

Eftersom vi jobbar i öppna landskap så har vi något vi valt att kalla för ”Tysta rum” (de är faktiskt ljudisolerade). Dessa rum är inredda efter de fyra årstiderna. Det första ni ser är Vinter, de vita lamporna i taket ska symbolisera snö.

I mitten av kontorsdelen så har vi en lounge. Tanken är att vi ska få en utomhuskänsla även fast vi jobbar inomhus. Parasollet är löv-mönstrat och ger en härlig träd-känsla när man sitter under. Det är även konstgräs på golvet i loungedelen. I mitten av kontoret ligger ett stort ametistkluster som är en kristall. Det sägs att ametist skyddar mot negativ energi och lugnar ner stressad energi. i bakgrunden skymtar ni vår tysta rum Vår med sin vackra björkvägg.

Vi har en hopphage i golvet som används flitigt. Den ska påminna oss om att inte ta livet på allt för stort allvar.

Köket är inrett för att ha en skön hemma-hos känsla med en nordisk färgskala och naturmaterial. Här finns allt man kan behöva under en dag på jobbet med ekologisk frukt, te, kaffe och alla våra kosttillskott. Vi har gjort ett medvetet val att inte ha mikrovågsugn och erbjuda även gasspis till dem som önskar. Allt för att minimera strålningsrisk och öka kvalitén på kosten vi äter.

Vi har 2 korridorer med öppna kontorsytor, den ena är grön och ska symbolisera skogen och naturen. Den andra korridoren är blå och ska symbolisera vatten och vind.  Dessa ytor är sammanbundna med färgglada projekt-ytor där vi kan ha snabba möten och spåna idéer.

Vi är otroligt nöjda och glada över att få arbeta i en denna miljö och vi hoppas att vi kan inspirera andra företag till att tänka i nya banor gällande kontorsmiljö. Det här kontoret är Holistic, hela vägen.

Varmt välkommen att hälsa på oss, vi ger gärna en rundtur och berättar mer om oss och våra lokaler!

 

Publicerat i Inspiration, Om Holistic | Etiketter , , , , , , , | 6 kommentarer

Raw solskenswrap med rödbetsaioli

4 portioner

 

Solskensröra

  • 4,5 dl valnötter
  • 3 tsk citronsaft
  • 3 msk olivolja
  • 3 tsk curry
  • 3 dadlar

Mixa samtliga ingredienser till de får en “färsliknande” konsistens.

Rödbetsaioli

  • 3 dl cashew
  • 2 dl vatten
  • 1,5 msk Active Rödbeta
  • 2 msk olivolja
  • 4 msk citronsaft
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 1-2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 tsk salt

Mixa samtliga ingredienser till en krämig sås. Smaka av med citron, vitlök och salt.

Wrapfyllning

  • 8 st rispapper
  • 1 pkt alfa alfagroddar
  • 8 salladsblad
  • 2 krukor koriander eller persilja
  • 2 avokado
  • 2 palsternackor
  • 2 morötter

Riv palsternacka och morot på ett rivjärn. Skölj salladsbladen, skiva avokado och grovhacka de färska kryddorna. Blötlägg rispapper ett i taget i ljummet vatten tills de mjuknar. Bred ut rispappret och lägg på salladsblad, fyll sedan på med resterande ingredienser och vip ihop till en wrap. Servera med rödbetsaioli.

Publicerat i Raw Food, Recept, Vegan | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Raw chokladdoppade lingonrån

Lingonrån

  • 3 dl gula linfrön (obs! blötlagda i 4-8 timmar)
  • 3 msk Holistic Lingonpulver
  • 0,5 dl honung, agave eller lönnsirap

Blötlägg linfrön i ca 4-8 timmar. Blanda i resterande ingredienser. Bred sedan ut på en plåt med bakplåtspapper och torka i ugn eller torkugn på max 42 grader tills rånen är torra och lätt kan brytas.

Chokladdopp

Lägg lingonrånen i frysen så de blir riktigt kalla. Smält försiktigt kokosolja och blanda i resterande av ingredienserna. Doppa rånen halvvägs i chokladen och lägg på ett bakplåtspapper, ställ in i kyl eller frys för att chokladen ska stelna helt. Förvaras kylt.

Dessa rån passar perfekt med en skål Nicecream, du hittar recept här.

Publicerat i Raw Food, Recept, Vegan | Etiketter , , , , , , | Lämna en kommentar

Raw blåbärsvinegrette

  • 0,5 dl olivolja
  • 2 msk Holistic Blåbärspulver
  • 0,5 msk äppelcidervinäger
  • 1 tsk flingsalt
  • juice från 1 citron
  • 1 msk honung
  • 1 pressad vitlöksklyfta

Pressa citron och vitlök. Vispa eller mixa alla ingredienser. Häll upp i glasflaska och förvara kylt.

Publicerat i Raw Food, Recept, Vegan | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Återhämta dig med Holistic

Du är färdig! Du kom i mål, du gjorde vad du satte upp att du skulle göra. Grattis! För det första, ge dig själv kärlek och en klapp på axeln innan du gör något annat. Bara var i stunden av glädje och vad nöjd med det du har presterat.

Nu är det dags för nästa steg som är att ta hand om kroppen efter denna ansträngning. Du kanske har kört ett tufft träningspass eller så har du genomfört halvmaran. Oavsett vad så behöver kroppen återhämta sig med mycket vila och rätt kost. För en snabb och bra återhämtning bör du äta snabba kolhydrater och protein inom ca 30 minuter efter avslutat pass. Kolhydraterna fyller på energiförråden (glykogendepåerna) medan proteinet ger musklerna byggstenar. Det direkta intaget bidrar både till att den anabola (uppbyggande) fasen inleds samtidigt som risken för uppkomsten av infektioner minskar. Detta är en snabb åtgärd och du ska alltid äta en måltid innehållande samtliga näringsämnen max 1-2 timmar efter avslutat pass eller lopp.

 

Protein           

Ett utmärkt återhämtningsmål efter träningspasset är en smoothie med snabba kolhydrater, kanske en banan, och lättupptagligt protein. Ett intag av snabba kolhydrater och protein direkt efter träningspasset avbryter den katabola, nedbrytande fasen och inleder den anabola, uppbyggande, fasen.

Holistic Vassleprotein finns i smakerna choklad eller vanilj och har en balanserad aminosyraprofil med både essentiella och icke essentiella aminosyror. Holistics vassle är framställt från mjölk från kor på svenska gårdar och är sockerfritt och utan sötningsmedel. Holistic Protein innehåller dessutom matsmältningsenzymer (proteas, peptidas, bromelain, lipas, laktas) för att hjälpa matsmältningen och proteinupptaget på traven.

Holistics Hampaprotein, är ett riktigt kraftpaket, laddat med protein och omega-3, vitaminer och mineraler. Det är ett lättsmält vegetabiliskt protein med alla essentiella aminosyror. Det smakar neutralt och är enkelt att skaka ut i en shaker i valfri vätska i en shaker.

Holistic Risprotein kommer från ekologiskt, groddat råris och innehåller 80 % rent protein och alla essentiella aminosyror. Upptaget är hela 95 %! Det framställs genom en helt kemikaliefri process genom fermentering, filtration och en naturlig enzymatisk process. Processen sker vid låg temperatur vilket garanterar att aminosyrorna inte förstörs.

Holistic Risprotein och Holistic Hampaprotein är proteinpulver som är helt vegetabiliskt, lättsmält, välsmakande och för kroppen biotillgängligt protein som inte är slembildande. Risproteinet är hypoallergent och passar de som är känsliga mot mjölk och soja och som därför inte kan äta många andra proteinpulver på marknaden. Båda dessa proteinsorter är ekologiska och veganska.

Holistic Blåbärsjuice består av 100 % blåbär. Studier visar att blåbär kan lindra din träningsvärk och ge dig snabbare återhämtning. Blåbär har en rad härliga hälsoeffekter tack vare antocyaniner som är en av naturens starkaste antioxidanter. Antioxidanterna hjälper till att oskadliggöra de fria radikaler som bildas i kroppen när vi tränar. Holistic Blåbärspulver består av 100 % handplockade, frystorkade, finmalda, vildväxande blåbär (Vaccinium myrtillus). Frystorkade och pulveriserade blåbär är lika näringsrika som frysta färska bär och är ett enkelt sätt att öka på näringen i din kost. Använd Blåbärspulvret i din smoothie efter träningen, i bakningen eller på gröten.

Blåbär och Kardemumma smoothie efter träningen

till 2 glas

  • 1 flaska Active Blåbärsjuice
  • 2 frysta bananer
  • 2 krm kardemumma
  • Ca 2 msk av valfritt protein

Mixa samtliga ingredienser till en len och krämig smoothie.

*Om du inte har tillgång till mixer så går det jättebra att äta bananen bredvid och skaka blåbärsjuice, kardemumma och proteinet i en shaker.

 

Återhämta hela dig

Det är inte bara din kropp som kommit i mål, dina tankar var med dig hela vägen och nu är det dags att uppmärksamma dem.

Var glad! Håll i den underbara känslan som du just nu har. Kom ihåg den! En metod för att komma ihåg den härliga känslan är att lägga den i en mental skattkista. Då kan du plocka fram den när du vill för att hitta tillbaka till motivationen och glädjen i din träning.

Överanalysera inte allting som har hänt under loppet eller passet. Vi är våra största kritiker och det är lätt att börja tänka på vad som gick fel. Om du identifierar något som gick fel, fråga dig själv vad som kan göras bättre till nästa gång Lägg fokus på rätt saker och lägg ”hur” och ”varför” åt sidan.

 

Sömn kan förändra din ”dagen efter”

Kroppen återhämtar sig från dagens påfrestningar genom att sova. Under sömnen varvar kroppens system ner, musklerna slappnar av och puls och kroppstemperatur sjunker för att minimera fysiskt slitage och energiåtgång.

När vi sover frisätts en rad olika hormoner, bland annat tillväxthormoner som hjälper till att återuppbygga muskler som brutits ner av träning eller annan fysisk ansträngning. Hjärnans aktivitet minskar och ny kunskap bearbetas och lagras in. Melatonin och kortisol är de hormoner som styr om vi blir trötta och somnar eller vaknar till/håller oss vakna. Kortisol är vårt sekundära stresshormon, förutom adrenalin, och påverkas främst av inre stress som oro och tankar men även träning och fysisk ansträngning. Kortisol är nödvändigt då det styr när vi ska vakna och hur vi vaknar. För lite kortisol gör att vi känner oss ”sega” på morgonen och inte riktigt kommer igång. Melatonin, det hormon som gör oss trötta, ökar i samband med att det blir mörkt och är det hormon som sätter igång den anabola process som gör att muskler och vävnader kan återhämta sig under natten. Tillväxthormoninsöndringen i cellerna ökar framförallt under djupsömn som kallas non-REM sömn. Vilket gör det ännu viktigare med sammanhängande sömn i minst 8 timmar och ostörd sömn utan ljud och ljusinsläpp för non-REM sömn uppnås bara genom att vara helt avslappnad i kroppen.

Sömnbrist kan även leda till ett sämre immunsystem och då ökar risken för infektioner. Vilket självklart kan störa dina mål om att träna mera eller springa till exempel GöteborgsVarvet.

Vi hoppas att vi har kunnat ge dig några fler verktyg på din väg mot bättre hälsa. Glöm inte att träning ska vara roligt och att alla är individer. Din nivå är rätt för dig och alla ska inte träna på elitnivå. För mer råd och kunskap om hur du kan ladda upp inför loppet eller träningspasset så rekommenderar vi att du läser del 1 i vår träningsserie som heter Ladda upp med Holistic. Vill du läsa om vad du kan göra under loppet eller träningspasset för att optimera din prestation så kolla in del 2, Toppa träningsformen.

Publicerat i Artiklar, Inspiration, Kosttillskott, Tips | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Toppa träningsformen

Häng med på del 2 av 3 som handlar om vad du kan göra under träningspasset eller loppet för att maximera din prestation. Läs vidare och se ifall vi kan hjälpa dig att komma i mål. Del 1, ”Ladda upp med Holistic”, hittar du här.

 

Barfotaskor, energi-shot och pulsklockor

Oavsett om du är nybörjare eller elitmotionär så haglar råden om vad man borde göra under träningspasset eller loppet. Vilken puls du bör ha, hur ofta du ska dricka och vad du ska stoppa i dig. Sanningen är ganska enkel, gör det som känns bra för dig! Det viktigaste är att du rör på dig och att du kommer dit du förutsatt dig att komma.

Märket på pulsklockan och vilket material på tröjan är mindre viktigt jämfört med till exempel hur mycket sömn du fått eller vad du har ätit innan det är dags för ditt träningspass eller lopp. Skor och kläder är viktigt det också såklart men att träna handlar inte om vilka prylar du har. Det viktigaste när du bestämt dig för att träna eller genomföra ett lopp är att du faktiskt gör det!

 

Under träningspasset

Troligtvis kommer du att svettas när du tränar och när du gör det så är det bland annat mineraler som kommer ut ur din hud. Det är därför svett ofta smakar salt. Vi behöver fylla på med mineraler, främst de små spårmineralerna som inte är så lätta att få i sig genom kosten. Drick gärna något mineralrikt under tiden du tränar, som Björksav eller ha i några droppar av Holistic Mineraldroppar i din vattenflaska. Holistic Mineraldroppar är i jonisk form och smakar lite lätt salt. Mineraler i jonisk form är mycket lättupptagliga och organiska mineraler omvandlas lätt till joniska i tarmen, läs mer om detta här.

 

Mineralbrist kan orsaka kramp

Under träningspasset kan det hända att muskler krampar eller att spända muskler ger sig till känna. Magnesium bidrar till att minska trötthet och utmattning samt är ett viktigt mineral för att bibehålla en normal muskelfunktion.

Holistic Magnesiumspray kan du spraya 5-10 sprayningar lokalt på önskat hudområde. Massera in i huden för bästa resultat och skölj bort efter ca 20-30 minuter. 10 sprayningar ger 125 mg rent magnesium. Holistic Magnesiumspray består av vatten från sjön Great Salt Lake som renats och sedan koncentrerats genom avdunstning. Förutom rikligt med magnesium i jonform, innehåller den över 70 mineraler och spårämnen i jonform som absorberas snabbt av huden där det behövs.

Obs! När magnesiumsprayen torkar på huden kan det bildas saltliknande mineralrester. Detta är helt normalt. Skölj bara av eller torka av resterna med en fuktig handduk. Om huden känns torr efteråt kan du smörja in den med lite olja, gärna kokosolja.

 

Fyll på med naturlig energi

Ibland tar det stopp och då kan det kännas rätt att fylla på. Vi föredrar naturliga alternativ framför färdigblandat så därför har vi satt ihop ett recept på sportdryck som kan få dig snabbt upp på banan igen.

Att inta energi i vätskeform ger en snabb effekt men det går även bra att äta lite torkad frukt, bär eller det man finner lämpligt under tiden ifall energin inte räcker till under längre pass eller lopp.

 

Vi hjälper dig när det känns tungt

Det är inte bara kroppen som ska orka igenom ett träningspass eller lopp. Även det mentala behöver lite kärlek från dig för att hjälpa dig över mållinjen.

Andas! Oavsett om du står med fjärilar i magen på startlinjen på Göteborgsvarvet eller om du vet att det är 10 sekunder kvar innan nästa intervall börjar, glöm inte att slappna av och ta ett djupt andetag. Genom att ta några djupa andetag och slappna av i axlar, nacke och hals hjälper du till att syresätta kroppen till max under hela passet eller loppet. Ibland kan det hjälpa att skaka loss lite i axlar och nacke för att få till en avslappning. Till andningsmuskulaturen räknas bland annat: Trapezius som är kappmuskeln över nacke/axlar och även Scalenii som är de ”trådiga” musklerna på sidorna och framsidan av halsen. Båda dessa muskelpaket är vanligtvis väldigt spända om man är stressad. Om du ska få bra resultat så är det viktigt att slappna av så att dina axlar hamnar där de ska vara. Då kommer du att andas bättre.

Se dig själv gå i mål! De flesta av oss har läst någon bok eller artikel om just det där med målbilder och det funkar för de allra flesta. När det känns tungt under passet, måla upp bilden av dig själv när du går i mål. Håll bilden i sinnet och gör den så detaljerad du kan. Till exempel vilken fot som kommer att vara först över mållinjen, kommer din familj stå där? Kommer det att vara trångt vid målet eller är du ensam? Alla detaljer gör det lättare att lägga fokus på att du ska framåt och lyckas med det du föresatt dig att göra.

Fake it until you make it! Det är värt att upprepa. Du är på din nivå, håller den fart och presterar exakt det som är just precis rätt för just dig, just nu. Ta kontroll över din inre dialog och säg till dig själv att du kan det här, du orkar till nästa lyktstolpe, du är lätt i kroppen, du orkar springa hela vägen utan att stanna. Din inre dialog, det vill säga dina tankar, styr mycket av vad som sker i kroppen och kan göra träningen och loppet mycket lättare.

Förändra världen med ett leende! När man känner sig som om man springer i mjukglass så kan ett leende göra underverk med både dig själv och den du möter. Nästa gång du möter en annan löpare i spåret eller får ögonkontakt med grannen du egentligen inte känner halvvägs in i Lidingöloppet, ge dem ett leende! Förändra världen, ett leende i taget. Att le och även att se någon annan le, utsöndrar ”måbra”-hormonet dopamin som kan göra att det känns lättare.

Kom ihåg att ha roligt under tiden! Påminn dig själv om vad som motiverade dig att vara här just nu. Varför anmälde du dig till loppet? Varför började du träna? Hitta glädjen i det du gör just nu och håll kvar i den hela vägen in i mål.

Nästa del handlar om hur du återhämtar dig på bästa sätt med Holistic och kommer nästa vecka.

Publicerat i Artiklar, Inspiration, Kosttillskott, Tips | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Blå cashewshake

till 1 glas

Mixa samtliga ingredienser till en len och krämig smoothie.

Publicerat i Raw Food, Recept, Vegan | Etiketter , , , , , | Lämna en kommentar

Malin Ewerlöf, inför GöteborgsVarvet

En av våra fina vänner är fantastiska är löpardrottningen Malin Ewerlöf. Det här är kvinnan som tog guldmedalj efter guldmedalj och höll det svenska rekordet i 800 meter och 1500 meter i flera år. Du kanske även har sett henne i TV-program som Stjärnorna på is, Superstars och Mästarnas mästare?

Vi gjorde en intervju med henne för att få lite tips inför kommande lopp och vad man ska tänka på före och efter. Vi ville även veta vad Malin sysslar med idag, efter elitkarriären.

 

“Hej Malin, hur har din löparsäsong börjat?

Malin: Jag har åkt mycket längdskidor i vinter och åkte ett långlopp i Italien, Marcialonga 70 km i januari. Jag har ännu inte sprungit något lopp så Göteborgsvarvet blir mitt första för året. Jag springer bara några få lopp per år numera. Träningen har gått bra hittills och formen känns bra.

 

Ska du själv springa några lopp i år?

Malin: Jag har bara planerat att springa Göteborgsvarvet, Lidingöloppet samt ett triathlon-lopp på Tjörn i år. Det kan kanske bli något 10 km-lopp också men det är inte bestämt än. Jag försöker att inte springa för många lopp på grund av att mina hälsenor är lite känsliga.

 

Hur laddar du upp inför ett lopp?

Malin: Mycket träning till ungefär en vecka innan loppet då jag bara “mys-springer” och vilar mycket. Går på massage sista veckan, äter bra mat och sover med god kvalitet men i övrigt inget speciellt.

 

Du kommer att befinna dig i Holistic monter på lördagen på GöteborgsVarvet, vad kommer hända i montern?

Malin: Man har chansen att vinna PT timmar med mig, fokus löpning och löpteknik. Eftersom det är mitt jobb i vardagen att träna motionärer i löpning så är det en kul grej för mig. Jag även att finnas i Holistic monter och prata om allt inom löpning som man kan tänkas vara intresserad av att fråga om, så kom förbi!

 

Vad skulle du vilja säga till någon som aldrig sprungit ett lopp för att de tror att de inte kan?

Malin: Det handlar så mycket om att ha en bra plan innan ett lopp med träning och att ha ett realistisk mål utifrån sig själv och sina egna förutsättningar. Man kan alltid börja med att springa/gå ett lopp med inställningen att ta sig runt för att sedan som många känner få smak för det och träna och förbereda sig ännu bättre inför nästa lopp. Det är en häftig upplevelse att springa lopp. Jag tycker verkligen att man ska ge sig själv chansen att prova.

 

Vad har du för tips till de som ska springa varvet för första gången i år?

Jag har själv aldrig sprungit GöteborgsVarvet så jag kan inte riktigt banan. Mitt hetaste tips, som jag själv ska försöka leva efter, är att njuta av loppet och stämningen så länge som möjligt och springa i sin egen takt.

 

Kan alla springa lopp? Och vad är fördelarna med att anmäla sig till ett lopp?

Malin: Jag tror definitivt att alla kan springa lopp. Det handlar bara om att springa i sitt eget tempo och självklart förbereda sig innan så man är så bra tränad som möjligt utifrån sig själv. Ett lopp ger en enorm adrenalin kick som är svår att uppnå i vardagen tycker jag. Det är därför jag fortfarande springer lopp.

 

Vad gör du för att få bästa återhämtningen?

Malin: Jag använder bra återhämtningsprodukter som magnesium och protein med mera som snabbar på återhämtningen. Sen är mycket vila, bra mat och massage lika viktigt.

 

Du erbjuder även personlig löparträning, skriver böcker och håller föreläsningar? Berätta mer om det…

Malin: Jag jobbar med min hobby och med det menar jag allt inom löpning. Det är mitt största intresse i livet. Jag tränar motionärer i löpteknik och intervall träning mest hela dagarna. Sen föreläser jag en hel del om motivation, rätt tänk och om att få in träningen i sitt liv. Jag har skrivit två böcker om löpning vilket varit jätte kul. Det tog mycket energi och tid att skriva så jag väntar lite med nästa bok men den kommer nog så småningom.

 

Vart hittar man dig/dina tjänster?

Malin: Jag har en hemsida där man kan hitta alla mina tjänster ewerlof.eu

 

Tack Malin för inspiration inför kommande lopp!

Publicerat i Inspiration, Tips, Våra vänner | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Chokladmoussetårta med hasselnötscrunch

till ca 10 personer

Botten

Mousse

  • 1 ½ dl Holistic Chiafrö blötlagda i minst 1 timme i 4 dl mandelmjölk
  • 100 gr choklad
  • ½ dl mandelmjöl
  • ½ dl kakao
  • Ca 1 dl björksocker

Hasselnöts crunch

  • 2 dl hasselnötter
  • 1 tsk salt
  • 1 msk lönnsirap

Topping

  • 50 gr smält choklad
  • Färska hallon

 

Gör så här

Mixa alla ingredienserna till botten i en matberedare. Tryck ut i en form, ca 20 cm, och ställ in i kylskåp. Smält chokladen till moussen och mixa den med resten av ingredienserna. Konsistensen ska vara som pudding. Bred ut moussen på nötbotten. Ställ in i frysen cirka en timme. Blanda de hackade hasselnötter med salt och lönnsirap i en skål och rosta sedan i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter.

Vid servering smält chokladen och ringla över kakan. Strö över hasselnötter och hallon och servera direkt.

 

Publicerat i Recept, Vegan | Etiketter , , , , , | Lämna en kommentar

Före träning- Ladda med Holistic

Springer du? Du kanske precis snörat på dig löparskorna och ska bege dig ut för första gången? Underbart! Motion mår alla bra av. Oavsett om du redan tränar eller vill komma igång så vill vi ge dig de bästa förutsättningarna inför årets löplopp genom denna 3-delade serie som vi valt att kalla Före-, Under- och Efter träning. Häng med och se ifall vi kan hjälpa dig att komma i mål.

 

Kosten lika viktig som ditt löpsteg

Oavsett vilken nivå du befinner dig på, så är kosten och det bränsle som du förser din kropp med avgörande för dina resultat och utveckling som löpare, men väldigt ofta hamnar kostplanering i skuggan av träningsupplägg, pulsklockor och löparskor. Om din kropp ska hålla, så bör du lägga lika mycket fokus på din kost som på ditt löpsteg. För att orka träna och tävla gäller det att både äta rätt och träna rätt. Nyckelordet här är timing. Du måste stoppa i dig rätt energi vid rätt tidpunkt för att kroppen ska prestera maximalt och återhämta sig optimalt.

 

Före träning

Före träning är det viktigt att ladda kroppen med rätt energi. Vad du äter och dricker innan ett träningspass har en direkt påverkan på ditt resultat. När vi tränar så bryter vi ned musklerna och utsätter kroppen för en form av stress. För att undvika nedbrytning av muskelmassa under hård eller långvarig träning bör man inta något proteinrikt innan träningspasset. Kanske bör du även ladda upp med magnesium och ta rödbeta i någon form innan du ska träna, här förklarar vi varför, vi börjar med magnesium.

 

Magnesium

Magnesium är ett mångsidigt mineral med många viktiga funktioner i kroppen. Magnesium bidrar till normal energiomsättning i cellerna och normal muskelfunktion. Det är involverat i fler än 300 enzymkontrollerade, metaboliska reaktioner. Magnesium är närvarande i alla celler och av allt magnesium vi har i kroppen återfinns ca 25 % i muskelvävnad och ca 60 % i våra ben tillsammans med andra mineraler som kalcium och fosfor. Magnesium spelar en viktig roll för att bibehålla normal benstomme och normal muskelfunktion. Dessutom bidrar magnesium till normal energiomsättning i cellerna och till att minska trötthet och utmattning. För att ett mineraltillskott ska ha hög biotillgänglighet så ska mineralföreningen lösa sig lätt och bilda fria joner.

Holistic Magnesium består enbart av organiska mineralföreningar (magnesiumcitrat, magnesiummalat och magnesiumlaktat) som har hög biotillgänglighet och är lättupptagliga för kroppen

Hög biotillgänglighet:

  • Magnesiumcitrat
  • Magnesiumglycinat
  • Magnesiummalat
  • Magnesiumlaktat

Låg biotillgänglighet:

  • Magnesiumoxid
  • Magnesiumhydroxid
  • Magnesiumkarbonat

 

Rödbetsjuice och Rödbetspulver

Rödbetor är rika på nitrat som i kroppen omvandlas till nitrit och sedan till kväveoxid (NO) som har en kärlvidgande effekt och som ökar transporten av syre till musklerna. Detta ger bättre uthållighet och syreupptagningsförmåga främst inom uthållighetsidrott som löpning, cykel och simning, enligt studier.

Active by Holistic rödbetsjuice består till 98 % av ekologiska rödbetor och 2 % äppelcidervinäger. Drycken tappas med omsorg och kärlek på ett lokalt svenskt musteri. 1 deciliter motsvarar cirka 150 g färska rödbetor. Ladda med en rödbetsjuice 1-2 timmar innan träningspasset för bättre syretransport till musklerna!

Active by Holistic rödbetspulver består av 100 % ekologiska rödbetor (Beta vulgaris). Den är en stor favorit bland både vardagsmotionärer och elitidrottare framförallt för dess förmåga att syresätta blodet. Lite syrlig, lite söt och väldigt röd. Använd pulvret i din smoothie, i juicen eller på gröten för en extra boost innan träning!

Klicka här för att få recept på en drink som ger en riktig syre-kick innan träning!

 

Fyll på med protein

Om det var mer än 4 timmar sedan du åt en måltid kan det vara en god idé att fylla på med en proteindrink innan träningspasset. Aminosyrorna i proteinet hjälper kroppen under den katabola, muskelnedbrytande fasen, under träningen.

Bra val av protein är vassleprotein eller välj gärna protein från en vegetabilisk källa som till exempel hampa– eller risprotein. Vassle anses en bra proteinkälla på grund av dess balanserade profil av lättupptagliga aminosyror. Holistic Protein innehåller dessutom matsmältningsenzymer (proteas, peptidas, bromelain, lipas, laktas) för att hjälpa matsmältningen och proteinupptaget på traven.

 

Mental förberedelse

Det är inte bara kroppen som ska förberedas inför ett träningspass eller lopp. Även det mentala behöver lite kärlek från dig för att hjälpa dig över mållinjen. Innan ett pass eller ett lopp; sätt realistiska, mätbara mål för din löpning. För dig som är nybörjare så är kanske målet att inte stanna. För dig som är van löpare så vill du kanske mäta tid och distans.

Var snäll mot dig själv, kroppen reagerar olika beroende på sömn, väder, kost, stress och mycket annat. Att träna ska vara kul, även de dagar när det inte är det så ska det i alla fall kännas skönt efteråt. När det känns tungt på den där rundan du satt upp att du ska springa, tänk på den där härliga känslan efter passet, den är oslagbar!

 

Fake it until you make it!

Du kanske känner dig tung, klumpig och ovan men säg inte de sakerna till dig själv i din inre dialog. Du är på din nivå som är just precis rätt för just precis dig. Ta kontroll över din inre dialog och säg till dig själv att du kan det här, du är bra som snörade på dig skorna, du är lätt, snabb (kanske till och med snabbast?). Din inre dialog, det vill säga dina tankar, styr mycket av vad som sker i kroppen och kan göra träningen mycket lättare.

Nästa del handlar om hur du kan toppa formen med Holistic och kommer nästa vecka.

 

Publicerat i Artiklar, Inspiration, Kosttillskott, Tips | Etiketter , , , , | 2 kommentarer