Chiavåfflor

 

Våffla

Receptet är för en våffla, tänk på att den blir tjock och ganska ”matig”.

Blanda mjölet, psylliumfröskal och chia i en skål. I en annan skål blandar du kokosoljan, kardemumman och hett vatten, låt stå tills kokosoljan har smält och häll sedan ner i de torra ingredienserna.

Låt smeten stå i ca 10 minuter. Ta lite kokosolja i våffeljärnet och pressa ut smeten/degen så mycket som möjligt.

Till våra våfflor serverade vi Kokosgrädde (man tar det tjocka från en burk med kokosmjölk och vispar ihop med vaniljpulver) och färska ekologiska bär.

 

 

Det här inlägget postades i Recept, Vegan och har märkts med etiketterna , , , , , , , , . Bokmärk permalänken.